Ik stuitte op een artikel waarin stond: “verouderen is een ziekte”.
Kan ik om lachen.

Maar goed, er is een Nobelprijs mee gewonnen.

Mensen die sterven door ouderdom (of onnodig vroegtijdig door een leefstijlziekte) hebben een ophoping van vrije radicalen in de cellen.
Oxidatie.

Tsja, en dan kunnen cellen niet meer goed hun werk doen en geven ze het op een gegeven moment op.
Ze zijn verroest.

Oxidatieve stress is de reden waarom je rimpels krijgt maar ook waarom je organen beginnen te haperen.

Dus de million-dollar question:

Hoe vertraag je oxidatie?

Diepe slaap.
Wandelen.
Liefhebben.
Doen wat je leuk vindt.

En door voedingsmiddelen te eten die anti-oxidanten bevatten.

Vers fruit en planten.
Hoe meer vitamine C iets bevat, hoe minder snel bruin het wordt als je het blootstelt aan zuurstof, hoe beter.

Nu iets opvallend.

Het blijkt dat veel antioxidanten niet rechtstreeks door het membraan van mitochondriën kunnen.
Daarvoor is een speciaal enzym nodig.

Een enzym waarvan vrouwen van nature meer hebben dan mannen en mede daarom langer leven.
Maar ook omdat vrouwen meer fruit en planten en minder dierlijke producten eten dan mannen.

Hoe stimuleer je die enzymactiviteit?
Word vrouw.
Of eet win-win.

Win-win eten lijkt de activiteit van dit anti-verouderingsenzym met meer dan 300% te boosten ten opzichte van alleseters! 🤩

Over dat win-win eten lees je alles in het boek de Eiwitleugen. Te bestellen via deze link.

Geen wonder dat vegans all-over-the-world langer leven 😉

Want dat ik mij altijd zo uitsloof met al dat sporten…
Een luie veganist heeft vaak betere bloedwaarden dan een sportende alleseter. Haha.

Vrolijke groet en veel liefs, Janneke ❤️