Ook al geeft het win-win dieet je de allermeeste voedingstoffen en de allerminste gifstoffen toch slik ik een aantal dingen bij, en is dat voor jou waarschijnlijk ook gezond om te doen.

–       D3. Dit slik je op donkere dagen bij tot de zon voldoende zonkracht heeft.
–       IJzer. Zodat je lekker warm bent.
–       B12. Voor een gezond werkend zenuwstelsel.

En dit is opvallend, B12 lijkt voor iedereen belangrijk.

Of je nu: vegetarisch, paleo, vegan, oer, rauw of volgens de schijf van vijf eet.

Win-winnaars hebben dus niet vaker een tekort aan vitamine B12 dan niet-veganisten.

1.     De meeste mensen testen alleen B12 in het bloed en vergeten de HOLO-TC test. Ik heb het al tientallen keren meegemaakt dat B12 binnen de huidige normaalwaarde van 150 tot 800 pmol per liter (of 0.150 / 0.800 nmol per liter) zat om toch een negatieve HOLO-TC resultaat te ontvangen.

2.     Heb je een B12 tekort of wil je een tekort voorkomen?
Zuigtabletten lijken dan dé oplossing.

3.     Hoeveel je moet nemen? Dat hangt af van je persoonlijke situatie en je huidige bloedwaarden. Gemiddeld genomen lijkt een veilige strategie:
·       3 à 4 keer per week 1.000 mcg cyanocoblamine
·       3 à 4 keer per week 1.000 mcg methylcobalamine & 1.000 mcg adenosylcobalamine

Een andere bron van B12 is te vinden in algen, chlorella, spirulina en zeewier. Ook incabessen, moringablad, tarwegras, amandelen, kiemen en vergiste groenten en vruchten beschikken over een soort B12.

Echter, de kwaliteit van deze B12 is onderhevig aan heftige discussies.

B12 is überhaupt nieuw en onderhevig aan veel discussie en wat ik dus zeker weet, is dat het laatste woord over B12 nog niet is gezegd en geschreven.

Trouwens, iets anders, lijkt het je gaaf (en leerzaam ;-)) als ik op jouw evenement, kantoor, bedrijf, sportclub een lezing kom geven?

Mail dan janneke@jannekevandermeulen.nl voor meer informatie of ga naar de website.

Vrolijke groet en veel liefs, Janneke