• Voor haarzelf vond ze plantaardig eten wel een goed idee maar voor haar opgroeiende kinderen vond ze zo weinig eiwitten wel een spannend idee…

 

< Of ze haar kinderen borstvoeding had gegeven?

 

• Jaaa tuurlijk!! Zo lang mogelijk!!

 

< Of ze wist uit welke macronutriënten moedermelk bestond?

 

• Nou ja, uuh, veel vet en eiwit toch?

 

< FOUT

Na analyses van de melk van meer dan 3000 mensen-vrouwen is dit het resultaat.

 

Moedermelk/borstvoeding bevat gemiddeld:

7,6 gram suiker per 100 milliliter

3,4 gram vet per 100 milliliter

 

En nu opgelet!

 

Tussen de 0,9 en 1,2 gram eiwit per 100 milliliter.

 

 

100 milliliter borstvoeding bevat daarom gemiddeld 65 kcal.

30,4 kcal suiker (46,8%)

30,6 kcal vet (47%)

4 kcal eiwit (6,2%)

 

Precies de juiste hoeveelheid eiwitten voor zo’n snelgroeiend babylichaam wat binnen 6 maanden in geboortegewicht verdubbeld. In twaalf maanden het geboortegewicht verdriedubbeld, leert lopen en praten en waarin het brein een gigantische ontwikkeling doormaakt.

 

Er zijn theorieën die beweren dat de moedermelk van mensen vooral veel suiker bevat omdat bij mensen vooral de snelle ontwikkeling en het goed functioneren van de hersenen, spieren en het zenuwstelsel belangrijk is.

 

Koemelk bevat de helft minder suiker en juist veel meer eiwitten en calcium, omdat het voor een kalf immers belangrijk is dat het direct kan lopen. Het groeit van 40 kilo in 5 maanden door tot zo’n 170 kilo. Dat is zo’n 950 gram per dag.

 

Mede daarom is gewone koemelk schadelijk voor kleine kinderen omdat de grote hoeveelheid eiwitten de organen (vooral de nieren) te zwaar belasten.

Daarnaast kan koemelk een ijzertekort en uitdroging veroorzaken omdat koemelk én geen ijzer bevat, maar ook de opname van ijzer uit andere producten blokkeert en schadelijk grote hoeveelheden calcium bevat.

 

 

1 kilo kaas bevat 10 kilo (koe)melk, zo’n 25 gram(!) verzadigd vet en zo’n 2 gram (!) zout per 100 gram.

 

En dan laten we het zout en de E-nummers in de meeste volkorenbroden nog even buiten beschouwing.

 

Als je kleine kinderen een broodje kaas ziet eten, is dát met deze kennis ineens een beetje spannend 😉

 

Laten we de verandering van de natuur, de luchtvervuiling, de ontbossing en het dierenleed die melk drinken en kaas eten met zich meebrengt ook buiten beschouwing.

 

Vrolijke groet en veel liefs, Janneke

 

Oja,

 

De grootste bron van mijn succes, zingeving, zelfvertrouwen en voldoening is de stem in mijn hoofd.

Die werkt namelijk voor mij.

En dat is het resultaat van de juiste training.

Het veranderde letterlijk elk aspect van mijn leven.

 

Resultaat: gezondheid op alle fronten.

 

Het wordt allemaal beïnvloed door die stem in je hoofd.

Dus hoe raar is het dat we (bijna!!) nergens leren hoe goed om te gaan met die stem.

Terwijl we weten dat die stem alles bepaalt?

 

Pak meesterschap over die stem.

Pak meesterschap over je leven.

Bestel hier snel mijn nieuwe boek: DE EIWITLEUGEN!

Maar onthoud: niets werkt totdat jij ermee aan het werk gaat.

DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS