Ieder jaar wordt de lijst van onnodige vroegtijdige doodsoorzaken samengesteld.

De afgelopen 30 jaar verandert er weinig aan die lijst.

Toch is er 1 opvallende stijger in die lijst: chronische nierziekte.

Het aantal doden door kapotte niercellen is binnen enkele jaren verdubbeld!

Bizar!

 

Hoe kan dat?

Allereerst is het opvallend dat als je twee identieke maaltijden maakt qua calorieën en macronutriënten er voor je nieren bizar veel of totaal geen stress kan ontstaan.

Maaltijd A bereid je met tofu.
Maaltijd B met tonijn.

Na een maaltijd met wat tonijn schiet de filtratie snelheid van je nieren met bijna 40% omhoog.
Maar als je exact dezelfde hoeveelheid eiwitten eet in de vorm van tofu, resulteert dat niet in een zwaardere belasting van je nieren.

Iedere keer als je dierlijke producten eet neemt de stress op je nieren gigantisch toe.

Hyperfyltratie noemen je dat dus, als je nieren keihard overuren draaien.

Het vervangen van dierlijke producten door fruit en planten stopt die hyperfyltratie en zorgt ervoor dat er veel minder eiwitten je urine in lekken.

In een zes maanden durend dubbelblind, gerandomiseerd, placebogecontroleerd klinisch onderzoek (ja mensen, dit is de crème de la crème onder de onderzoeksmethoden!) werd soja-eiwit vergeleken met eiwit uit zuivel.

 

Het wordt bijna saai.

Maar na zuivel was het afzien voor je nieren.
Na plantaardige eiwitten verslechterde al zieke nieren niet verder!

 

Hoe komt het dat dierlijke eiwitten voor overbelasting zorgen en plantaardige eiwitten niet?

1.Dierlijke producten veroorzaken ontstekingen.
2.Dierlijke producten verhogen de bloeddruk en maken het lichaam zuur. Dit stimuleert de aanmaak van ammonia en dat beschadigt de kwetsbare cellen van je nieren.

De afgelopen jaren is de hoeveelheid dierlijke producten die wij consumeren significant gestegen. Waar we nog niet zo lang geleden 1x per week/maand een klein stukje dierenlijk aten eten de meeste kinderen het nu al vaak 3x+ per dag.

Niet vreemd dat chronische nierziekte opvallend ver stijgt op de lijst van onnodige vroegtijdige doodsoorzaken.

Meer leren over hoe je met het WIN-WIN dieet het beste uit jouw lichaam kan halen! bestel het boek snel hier!

 

Veel liefs en vrolijke groet, Janneke

 DE WIN-WIN METHODE VOOR WINNAARS ZONDER VERLIEZERS