“Toen ik veel meer eiwitten ben gaan eten, heb ik veel meer spiergroei gekregen”
Als je al die topsporters moet geloven moet je wel heel veel eiwitten eten om Olympisch Kampioen te worden.
Eiwit is wat de klok slaat.
Zonder veel eiwit geen optimaal spierherstel.
Uuh ja, maar dat is toch ook zo, hoor ik je nu denken.
Nou…
Veel sporters, die op een gegeven moment serieus gaan trainen, gaan ook serieus op hun voeding letten en niet veel later ook serieus aan de eiwitten.
Het feit dat ze MEER eten en CONSEQUENT trainen zorgt voor spiergroei.
Als ze meer bananen hadden gegeten hadden ze dezelfde resultaten gezien.
Codewoorden: MEER eten, CONSEQUENT trainen.
Je zag het de eerste twee weken na de geboorte van Doutzen. Ik had exact hetzelfde dieet als altijd, maar voor mijn doen heel weinig beweging. Resultaat: dag dag volume in de spieren.
Because: If you don’t use it, you lose it.
Zeker heb je eiwitten nodig.
Maar wat je vooral nodig hebt is: keihard trainen.
Een tekort aan eiwitten is onmogelijk als je voldoende fruit en planten eet.
Het vervelende van hard trainen mét veel dierlijke eiwitten is dat je darmen naar de klote gaan (en dus je immuunsysteem en hormoonhuishouding) maar ook de rest van je organen flink worden belast.
Op je huid na, die begint vaak direct minder mooi te worden, krijg je daar de rekening vaak pas vanaf je 40evoor gepresenteerd.
Een (fulltime) atleet heeft procentueel dus niet meer eiwitten nodig. Een professioneel atleet die tussen de 3000 en 6000 calorieën nodig heeft, consumeert automatisch meer eiwitten.
10 % van 3000-6000 calorieën is 300-600 calorieën uit eiwitten, is 75-150 gram aan eiwitten.
Absoluut heeft de atleet dus meer eiwitten nodig. Maar absoluut heeft de atleet ook meer vet en koolhydraten nodig. Meer vitaminen, mineralen, vezels, enzymen en andere cruciale plantenstoffen.
Cruciale stoffen die je nooit terugvindt in vlees, vis, zuivel en eieren.
Precies weten hoe dit zit? Bestel hier het nieuwe boek de eiwitleugen.
Vrolijke groet en veel liefs, Janneke
DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS
BRONNEN:
Delimaris. Adverse Effects Associated with Protein Intake above the Recommended Dietary Allowance for Adults. ISRN Nutr. 2013.
Rand et al. Meta-analysis of nitrogen balance studies for estimating protein requirements in healthy adults. Am J Clin Nutr 2003.
Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition Report of a Joint WHO/FAO/UNU Expert Consultation. World Health Organization/Food and Agriculture Organiz- ation/United Nations University. 2007 WHO Technical Report Series no. 935.