Huh?! Fruit als ultieme bron voor het gros van je calorieën?
Meer dan 3 stuks fruit per dag?
Ook nog eens bananen, dadels en sinaasappels(ap)?!
Van fruit word je toch hartstikke dik?
Van fruitsuikers word je toch moddervet?
Niets is minder waar.
Maar waar komen die hardnekkige fabels dan toch vandaan?
Ze zijn toch niet zomaar verzonnen en de wereld in geholpen?
Het gros van de menselijke geschiedenis hebben we ons gevoed met fruit en dat aangevuld met wat eetbare planten.
Zo’n 10.000 jaar geleden zijn we daarvan afgestapt en zijn we granen en dode dieren gaan eten.
Mensen werden ziek, zwak, dik en de tanden rotte uit hun mond.
Onderzoekers stonden voor een raadsel.
Hoe kwam het toch dat mensen ineens zo ongezond werden?
We gingen zoeken, inzoomen, ontleden en ons focussen op losse voedingsstoffen en losse macronutriënten.
Het was natuurlijk gewoon een totale manier van eten die absoluut niet aansluit waar wij als mens voor zijn gemaakt.
Ik zou zeggen: gooi maar eens benzine in een dieselauto en je snapt wat ik bedoel.
Maar goed, de boosdoener was vet! Nee, suiker!
Alles moest dus mager en light.
Niet dat dat het werd, alles bleef 100x vetter en rijker aan suiker dan fruit ooit zal worden.
A fijn,
We zien in onderzoeken ook non-stop terug dat hoe minder vet er in iemands systeem zit hoe hoger iemands basismetabolisme.
Dat is belangrijk voor een aantal zaken:
De mitochondriën, oftewel de energiecentrales van je cellen, kunnen nu veel makkelijker energie (en warmte) produceren.
Vette voeding zet de genen uitzet die deze mitochondriën produceren.
Oftewel, met een vetrijk dieet wordt het extra moeilijk om vet te verbranden.
De top 5, en dus ook fruit, is zelden vet of absurd rijk aan eiwitten. Beide zijn niet iets wat de natuur op een makkelijke manier aanbiedt aan de mens.
Ik heb hier drie boeken over geschreven waar ik dit (voor mensen waarvoor hun gezondheid belangrijk is) tot in detail verder uitleg.
De boeken kan je hier bestellen.
DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS