Er is veel discussie over waarom mensen ziek worden.
Waar in 1931 een Nobelprijs mee is gewonnen is de theorie van: verzuring.
Door een verzwakte celademhaling als gevolg van zuurstofgebrek op celniveau stikken cellen, worden ze ziek en sterven ze af.
Als een gezonde cel geen zuurstof meer kan opnemen om glucose om te zetten in energie is het snel over met de pret.
Vraag maar aan een roeier hoe die zich voelt in de laatste 200 meter van een race ;-).
Dat melkzuur veroorzaakt flinke lokale pijn omdat het de cel-enzymen kapot maakt.
De grap is, dat niet alleen een hele intensieve roei, fiets of hardloopwedstrijd verzuring veroorzaakt.
Ook stress.
Ruzie maken.
Te lang naar een scherm staren.
Orgaanvlees!!
Vis, vlees, zuivel en eieren!!
Exogene gifstoffen.
Laats was ik bij Bart Biermans en gingen we voor de Wim Hof ademhaling sessie en ijsbad onze pH meten.
Je voelt het al aankomen, ook al had ik al gesport, door het win-win dieet was ik al zo basisch als wat.
Maar, laten we hem spierballen Remco noemen, met zijn paleo, keto orgaanvlees dieet zat flink in het rood!
Op het oog gespierd maar zo zuur als wat!
Daarom ben ik naast pindakaas, kokosolie en alle dierlijke producten zo ontzettend tegen spa rood bijvoorbeeld.
Ondanks de 0,0 calorieën maakt het het lichaam dik en ziek.
Vergelijk ook varkensvlees met amandelen.
Amandelen bevatten 70% vet en varkensvlees ‘slechts’ 58%.
Echter, varkensvlees behoort tot de grootste zuurvomers, terwijl amandelen heel licht basevormend zijn.
Nou je raadt het al.
Het meest basisch vormend?
Het win-win dieet.
De top 5.
Fruit, bladgroen, kruiden, kiemen en zeewier.
Lees er meer over in: De eiwitleugen.
Vrolijke groet en veel liefs, Janneke