“Janneke??!! Zoveel dadels. Weet jij wel hoeveel suikers daarin zitten??!! Oja, jij traint natuurlijk 2x per dag….maar IK…IK kan echt niet….”
Dadels: puur snoepgoed van de natuur. Bomvol mineralen en de allerbeste suikers.
We kopen eens in de zoveel tijd een doos met zoete sompige (@yogiyoussef) dadels.
Leuk, dat ik zo enthousiast ben, wat zeggen onderzoeken eigenlijk over dadels?!
In onderzoeken zien ze terug dat de onbewerkte biologische varianten wel twee keer zoveel antioxidant waarde hebben. Kiezen voor onbewerkt en bio is dus de moeite.
Maar, misschien kan het ook verklaren waarom de darmen zo in top-vorm zijn.
In de darm zitten wel 10.000 miljard micro-organismen en wordt beschouwd als het ‘meest metabolisch actieve gedeelte’ van het menselijk lichaam.
Door je goede darmbacteriën te voeden met waar ze van houden: suiker, voedingsvezels en polyfenolen zoals antioxidante fytonutriënten krijg je hele mooie dingen voor terug.
- Een bak energie.
- Een diepe nachtrust.
- Een immuunsysteem waar geen virus of bacterie tegen opgewassen is.
- Positieve gedachten en een vrolijke veerkrachtige mindset.
Dadels zijn dus de perfecte package deal.
Ze bevatten iedere hap precies waar je darmen van houden.
In onderzoeken hebben ze in petrischaaltjes mensenpoep gevoed met dadels en er gebeurde hele opvallende dingen:
- De groei van nuttige bacteriën steeg significant.
- Maar nog opvallender: de dadels blokkeerde de groei van darmkankercellen.
- Een hele dadel blokkeerde de groei van kankercellen bijna volledig.
In een gerandomiseerde, gecontroleerde, cross-over, interventie studie werden mensen willekeurig ingedeeld waarbij de ene groep drie weken lang zeven dadels per dag mocht eten.
Resultaat:
De mensen kregen ineens een regelmatigere en prettigere stoelgang maar er zat ook veel minder ammoniak in de hun poep. Plus de beschermlaag aan de binnenkant van de darmen was ineens van veel hogere kwaliteit.
Mensen?! Toch fantastisch dat de natuur gewoon onwijs lekker snoepgoed voor ons heeft ‘gemaakt’.
Wil je volop recepten met dadels?
In zowel het boek SUPERSNEL HERSTEL, als in het boek EET WIN-WIN staan meer dan 65 100% plantaardige recepten. Bestel ze hier!
Veel liefs en vrolijke groet, Janneke
DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS
BRONNEN:
Phillips KM, Carlsen MH, Blomhoff R. Total antioxidant content of alternatives to refined sugar. J Am Diet Assoc. 2009;109(1):64-71.
Manickavasagan A. “Dates as Potential Substitute for Added Sugar in Food.” Dates: Production, Processing, Food, and Medicinal Values. CRC Press, Boca Raton, FL. 2012;317-321.
Eid N, Enani S, Walton G, et al. The impact of date palm fruits and their component polyphenols, on gut microbial ecology, bacterial metabolites and colon cancer cell proliferation. J Nutr Sci. 2014;3:e46.
Eid N, Osmanova H, Natchez C, et al. Impact of palm date consumption on microbiota growth and large intestinal health: a randomised, controlled, cross-over, human intervention study. Br J Nutr. 2015;114(8):1226-36.
Zhang CR, Aldosari SA, Vidyasagar PSPV, Shukla P, Nair MG. Health-benefits of date fruits produced in Saudi Arabia based on in vitro antioxidant, anti-inflammatory and human tumor cell proliferation inhibitory assays. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences. 2017;16(3):287-293.