Het valt onderzoekers iedere keer op: mensen die heel veel groente en fruit eten zijn minder (chronisch) ziek. Hierdoor ontstaat vaak al snel de vraag: wat in dat plantaardige dieet verklaart het succes? Om die complexe wereld iets te versimpelen wordt er vaak gefocust op voedingsstoffen in plaats van voedingspatronen. Oftewel we praten over: alfa-linoleenzuur (ALA), vitamine C, leucine etc etc. De kranten staan er vol van. Maar hoe nuttig is dit voor jou? Hoeveel gezonder en sterker word jij hiervan?

Na het artikel over olijfolie stroomden de vragen binnen: ‘Waar ik dan in bak?’ En: ‘Hoe ik dan de dressing aanmaak?!’

Mensen die zich verdiepen in de principes van het win-win dieet zijn vaak verrast te horen dat olie niet zo gezond is. Nee, ook extra vierge koudgeperste biologisch olijfolie eet je niet als je gezondheid je veel waard is. Als dit je wenkbrauwen doet fronzen (dat snap ik heel goed er zijn miljarden tegenaan gegooid om je iets anders te laten geloven), lees dan verder want misschien ondermijn je met de beste bedoelingen je gezondheid en je optimale gewicht.

Toen ik werd doorverwezen naar de dermatoloog omdat ik ineens pukkels kreeg in mijn gezicht (vet- en zoutarm volwaardig plantaardig eten heeft dit snel opgelost), kreeg ik ook het advies de zon te mijden, dat zou het namelijk verergeren… Intuïtief kwam ik direct in opstand: “De zon mijden??!!”

Ik ging op onderzoek uit. Waarom zijn wij als mensen dan geen knaagdieren die de voorkeur hebben om ‘s nachts te leven?!

Ineens te veel zon en je bent zo rood als een kreeft. Iets wat je wil voorkomen! Maar, een tekort aan zonlicht lijkt wellicht veel ‘gevaarlijker’. We hebben iedere dag zonlicht nodig. Maar verbranden wil je niet. Hoe combineer je die twee? Lees hier 5 praktische tips.

In Nederland hebben we een beetje een haat-liefde verhouding met de zon. We worden er super vrolijk van maar tegelijkertijd zijn we bang voor rimpels, pigmentvlekken, kanker en melanomen. Lees hier hoe je wel de voordelen maar niet de nadelen pakt van de zon. Op je geZONdheid!

Lezing gegeven aan een zaal topsport-talenten. Ook een schermer in de zaal. Zijn rechter onderarm is twee keer zo dik als zijn linker onderarm. Ik vraag of hij voor beide armen een ander dieet heeft. Antwoord: nee. 

Ik snap dat je nu geïrriteerd bent door mijn domme vraag.

Lees toch even verder, want als je aan de goede knoppen draait heb je een stuk sneller met meer gemak resultaat.

De WIN-WIN METHODE is er voor mensen met een sterk hoofd en een groot hart. Mensen met karakter. Integere mensen die weten én voelen dat er overvloed is. Dat er genoeg is voor onszelf en ook meer dan genoeg voor de ander. IN IEDERE SITUATIE. Winnaars.

Dit stuk gaat NIET over de verslavende casomorfine-achtige-stoffen in kaas. Het gaat over de krachten pijn en plezier die je leven bepalen en welke rol twijfel daarin speelt. Dit begrijpen en doorzien gaat je naar de next level brengen. Zodat jij je anno 2019 op een gezonde manier ontspannen staande kunt houden in deze maatschappij.

Onze genetische code, lijkt vergeleken met de mens van 40.000 jaar geleden, maar 0.03% veranderd. Een kleine ontwikkeling die in schril contrast staat met de grote verandering in ons leef- en eetpatroon. Die is vaak 100% anders dan 40.000 jaar geleden. Lees hier waarom jij bent wijsgemaakt om veel vlees en vis te eten.