Je gebruikt je immuunsysteem niet alleen om je te beschermen tegen ‘slechte’ virussen, schimmels, bacteriën en parasieten maar ook om je te beschermen tegen gifstoffen.   Gifstoffen?   Ja: deodorant, parfum, make-up, shampoo, gebakken vis, zuivel, gegrild vlees, sigaretten rook, uitlaatgassen, schoonmaakmiddelen etc.

Broccoli kiemen zijn je steun en toeverlaat 😉   Maar een broccoli kiem wordt uiteindelijk een broccoli ‘stronk’.   Blijft er dan nog wat health-power over?   Ik vertelde al eerder dat ons immuunsysteem magisch is. En complex tegelijkertijd.

Man, man, man, wat kan het toch simpel zijn om je immuunsysteem een extra oppepper te geven.   Gewoon even wat extra fruit en groen eten.   Zijn er fruit en groente soorten extra extra behulpzaam?   Mwoah, ja, misschien wel.

Iedere keer dat je inademt, adem je duizenden bacteriën in en bij iedere hap eten die je neemt, kunnen daar nog eens miljoenen bijkomen. De meeste van die piepkleine bacteriën zijn compleet ongevaarlijk, maar sommigen, kunnen ernstige infectieziekten veroorzaken   Een infectie kan veroorzaakt worden door een bacterie, schimmel, virus of parasiet, die wanneer niet

Wel of niet een mondkapje, de kans dat je met EEN virus in aanraking komt is overal aanwezig.   Hoe zorg je ervoor dat je de kans vergroot, dat je een bezoekje van een virus niet eens merkt?   Een gerandomiseerde dubbelblind onderzoek (oftewel een studie met heel veel bewijskracht) liet opmerkelijke resultaten zien na

“Ik wil geen polariteit.”   Ja ik weet het, het is nogal een uitspraak. En ik kan mij goed voorstellen dat je dit vandaag de dag anders ervaart.

Waarom zijn we eigenlijk zo’n bange diersoort?   Misschien omdat toen we zijn ‘ontworpen’ we prooidieren waren?   Het oudste gedeelte van ons brein is zo geprogrammeerd dat je van te veel angst minder snel doodgaat dan van te weinig angst.

Of een levenslang veganistisch dieet een negatief effect heeft op de gezondheid van de botten, is een omstreden kwestie.   Gelukkig heeft een grote groep oude en soms levenslange veganistische boeddhisten zich laten lenen om dit te onderzoeken.   Conclusie: hoewel de veganisten een lagere calcium- én eiwitinname hadden dan de diereneters, was de botmineraaldichtheid

Lekker efficiënt. Ik hou er van. Mede daarom eet ik geen dierlijke eiwitten. Tis namelijk op meerdere fronten super inefficiënt. Op iedere boerderij gaat een hele grote hoeveelheid plantaardig voedsel naar een (in 99% van de gevallen een vrouwelijk) dier, die daarmee een klein beetje vlees, eieren of zuivel produceert. Hierbij gaat echter veel energie