Ja, dat kan verdomde lastig zijn.   Hoe jij daar goed mee om kunt gaan?   Ja, eerlijk is eerlijk, bivakkeren tussen veganisten is gewoon heerlijk.   En toch is het meer uitzondering dan regel, dus mag je als veganist noodgedwongen trainen, trainen, trainen en trainen.   Trainen in wat?

Als we de tijd dat de mens op aarde is in 24 uur opdelen dan hebben we daarvan 23 uur en 59 minuten onszelf gevoed met fruit en planten.   Oftewel een niet-zuur-vormend, maar basisch dieet.   Jouw organen houden namelijk absoluut niet van dierlijke vet-zuren en dierlijke amino-zuren. Hoe veel of weinig je er […]

Ieder jaar wordt de lijst van onnodige vroegtijdige doodsoorzaken samengesteld. De afgelopen 30 jaar verandert er weinig aan die lijst. Toch is er 1 opvallende stijger in die lijst: chronische nierziekte. Het aantal doden door kapotte niercellen is binnen enkele jaren verdubbeld!

Dat we overgewicht hebben en ziek zijn wordt massaal toegeschreven aan: te veel eten te weinig bewegen. Simpel. Maar klopt dat wel?   Er is een andere opvallende bevinding waar wat mij betreft te weinig over wordt gesproken.   Steeds vaker zien onderzoekers een relatie tussen chemische stoffen en je metabolisme.

Niet alle vetten hebben dezelfde invloed op je cellen (in je spieren).   Dierlijke vetten, zoals palmitaat, het type verzadigd vet dat vooral binnenkrijgt als je vis, vlees, zuivel en eieren eet, maakt je veel sneller ziek en insulineresistent dan oleaat.   Oleaat is het enkelvoudig onverzadigd vet dat je in planten vindt.

Diereneters komen niet geheel toevallig all-over-the-world als dikste uit de bus.   Dit zien we al bij kinderen.   Onderzoekers ontdekten dat kinderen op een win-win dieet niet alleen slanker zijn dan kinderen die vlees eten, maar gemiddeld ook langer.

Je verteringsstelsel zet de koolhydraten die je eet om in een enkelvoudige suiker genaamd glucose, die de belangrijkste brandstof is voor alle cellen in je lichaam.   Om van je bloed, in je cellen te komen, heeft glucose insuline nodig.   Je kunt je insuline voorstellen als de sleutel die de deur naar je cellen […]

Kersenseizoen   EN IK HOU VAN KERSEN!   Ik ben helemaal lyrisch over de smaak om nog maar te zwijgen over alle andere gezondheidsvoordelen!   We weten bijvoorbeeld dat als je ongeveer 45 kersen per dag eet, de hoeveelheid C-reactief proteïne, gigantisch daalt.   CRP, is een zogenaamd acutefase-eiwit en wordt geproduceerd door de lever […]

Jan van Arragon behandelt zijn land dus absoluut niet met mest.   Waarom?

In je hoofd spelen er allemaal processen af die je beschermen tegen ingewikkelde, pijnlijke of verwarrende informatie.   Psychologen hebben ontdekt dat jij je het rustigst voelt als jouw overtuigingen, ideeën en opvattingen samen een coherent verhaal vormen.   Je voelt je het prettigst als je gedrag in lijn is met die overtuigingen. Is dat […]

Belangrijke deadlines. Belangrijke telefoontjes. Belangrijke vergaderingen.   Hoe logisch dat het erbij inschiet iedere dag te trainen. Hoe vanzelfsprekend dat je tussendoor snel ‘even wat’ eet.

Zodra mensen die ‘chronisch ziek’ zijn een win-win dieet implementeren blijkt keer op keer dat de symptomen, vaak dramatisch, verbeteren.   Denk aan de talloze ontstekingsziekten en aandoeningen zoals reumatoïde artritis, multiple sclerose, darmaandoeningen, astma, hart- en vaatziekten, overgewicht en diabetes   Zelfs kanker kan het lijf succesvol ‘verlaten’ met exact dezelfde win-win principes.