Waarom je uit vorm bent?   Terwijl je prima weet hoe je in vorm raakt…

Ook jij bent psychisch, maar ook fysiek, waarschijnlijk niet in staat een dier te vangen, in de ogen te kijken en daarna om het leven te brengen om het vervolgens met huid en haar rauw op te eten.   Bloed en ingewanden en het gegil van een dier wat je zou vermoorden en uit elkaar […]

Iedereen weet dat je van chips, koek, taart, snoep, drank en laat naar bed gaan, de boot niet sneller laat gaan.   We weten dat het slecht is, en tóch doen we het.   Wat wil je dat dat eten voor je doet? Wat wil je dat die drank voor je gaat betekenen?

Ons lichaam is een echte koolhydraten-verbrandingsmachine.   Je anatomie laat zien dat je het beste functioneert op veel fruit aangevuld met planten.   Je zoete tong, de amylase in je mond, de samenstelling van je maagzuur, de lengte en structuur van je darmen, je kleine maagje en het belangrijkste: de energiebehoefte van je cellen.

Hans Peter, de workshop-leider, had een burn-out en is daarom 25 jaar geleden naar de Himalaya gereisd een heeft weken in een boeddhistisch klooster geleefd.   Daar kwam hij tot het inzicht dat hij geluk, succes en waardering buiten zichzelf zocht via bezitting, relaties en goeroes. Dat terwijl geluk en kracht alleen in jezelf zijn […]

Afgelopen week hebben mijn ouders hier gelogeerd.   De hele ark is rondom geschilderd. Als je nog een veganistische meester-schilder zoekt 😉

“Janneke, zoveel fruit(zuren), en je tanden dan?!”   Ik was als kind (tot op de dag van vandaag, HIEPHOI!) zowat de enige zónder gaatjes.   Wat gek is, want ik eet al mijn hele leven veel fruit.

Aan de samenstelling van je darmflora kunnen we eigenlijk al zien hoe het met je gaat.   Mis je bepaalde bacteriën dan neemt de kans op bepaalde ziekten direct toe.   Okay, helder, hoe kun je darmflora zelf positief veranderen?

“Janneke??!! Zoveel dadels. Weet jij wel hoeveel suikers daarin zitten??!! Oja, jij traint natuurlijk 2x per dag….maar IK…IK kan echt niet….”   Dadels: puur snoepgoed van de natuur. Bomvol mineralen en de allerbeste suikers.

Waar het gros kampt met overtollig vet zou jij misschien juist wel wat willen aankomen.   Iets sterker. Iets meer spiermassa. Iets meer reserves.

“Ik heb Janneke gevraagd om een fecesdonatie voor een fecestransplantatie.   Oftewel, ik wil haar poep graag inbrengen in mijn darmen.   Wat??!!

Eten is lekker om dezelfde reden dat seks lekker is.   Als beide vies zouden zijn had ik dit nu waarschijnlijk niet getypt…   Zonder plezier- en beloningshormonen in onze hersenen hebben we onvoldoende drive om tot actie over te gaan.   Het zoeken, spotten en plukken van fruit vergde tot niet zo lang geleden […]