“Laat ik er maar niets van zeggen. Ik wil geen gedoe. Ik pas me wel aan. Ik wil ze niet tot last zijn. Ik wil niet dat het tussen ons in komt staan. Ik voel me bezwaard als ze speciaal voor mij iets anders moeten maken…”       Gezond veganistisch eten bij vrienden, familie […]

Op een of andere manier is vis geen vlees…   Veel mensen die stoppen met het eten van vlees, blijven wél vis eten.   Dat is eigenlijk een beetje gek.   Vis is het aller ongezondste dierlijke product wat je kunt eten. Vis eten gaat gepaard met het allermeeste dierenleed.   Plus.   Vis eten

Wie eet er (indirect) meer soja?   Een veganist of een diereneter?   Het is de: week zonder vlees.   Veel mensen denken dat het oerwoud/de amazone/ de regenwouden massaal gekapt worden voor soja-burgers.   Natuurlijk geen gekke gedachten. Het woord Soja staat letterlijk op de verpakking.   Kijk, de meeste soja wordt in Zuid-Amerika

Maken bananen dik?   Veel mensen doen rustig aan met bananen, want daar word je makkelijk dik van, zo gaat het verhaal.   Klopt dit?   Eerst even helder hebben waar je bewezen makkelijker vet van wordt. Dit betekent dus, ceteris paribus (al het overige gelijk blijvend) dat als 2 identieke mensen exact evenveel calorieën

Bananen zijn een van de meest voedzame en genezende fruitsoorten die je all-over-the-world supermakkelijk kunt krijgen.   Genezend?   Bananen maken toch juist hartstikke dik en verstoppen de boel?   Onrijpe bananen, zijn net als al het andere onrijpe fruit, inderdaad niet aan te raden.   Maar rijpe bananen, dus gele met lichte bruine spikkeltjes,

Dit blog is interessant voor zowel mannen die meer spiergroei willen als voor zwangere vrouwen.   Huh?!   Ja.   Dat heeft te maken met dat een maaltijd met dierlijke producten je stress levels (cortisol) in je lichaam verdubbeld.   Eet een maaltijd met wat vis, vlees, ei of kwark en al binnen een half

“Ja maar Janneke, oudere mensen hebben echt wel meer eiwit nodig.”   Fout.   Eiwitten ook wel: aminozuren. Voor het verhaal belangrijk ;-).   Ouderen die niet 6% tot 10% van hun calorieën uit eiwitten halen maar iets meer eiwitten eten, zo’n 10% tot 20%, hebben 23% meer kans om te overlijden aan een leefstijl

Je brein is niet gemaakt om je gelukkig te maken.   Je brein is zo ontworpen dat je ‘back in the days’ de grootste kans had om te overleven.   Je brein is geprogrammeerd om je altijd bij de lastigheden, pijn en angsten vandaan te houden.   Voor de meeste mensen is er dan ook

Is het slim om extra eiwitten te eten als je groot en sterk wil worden?   Nee.   Okay, waarom is dat dan zo? Want Google vertelt mij in de eerste 10.000 hits dat als ik spieren op wil bouwen, ik juist wél extra eiwitten moet gaan eten en extra moet letten op eiwitrijke (dierlijke)

Stress ontstaat wanneer je ‘hier’ bent maar ‘daar’ wilt zijn.   Je bent hier, maar in de toekomst ligt zogenaamd je geluk en je perfecte lijf.   Denk je nu: “Ja maar Janneke, stel dat ik dat perfecte lijf heb, dan…”   Dan?!   Dan identificeer je je met de stem in je hoofd.