In tegenstelling tot bladgroen, kruiden, kiemen en zeewier kun je fruit onbeperkt eten.   Fruit bevat geen alkaloïden en daarom kun je voor langere tijd dezelfde fruitsoort eten.   Dat komt mooi uit want fruit is onze ultieme brandstof. Hoe meer je van je calorieën uit fruit haalt hoe beter voor je korte- en lange […]

Bladgroen, kruiden en kiemen zijn zo ontzettend gezond (ik noem ze vanaf nu: ‘win-win medicijn’) omdat ze paradoxaal eigenlijk een beetje giftig zijn.   Dit principe noem je hormesis.   Hoe werkt dat?   Hormese of hormesis komt vanuit het Grieks en betekent ‘prikkeling’ en refereert naar het fenomeen dat een stof die in hoge […]

Dat mag en dat kan.   Maar is het ook slim?   En klopt het?! Kijk: je moet het zo bekijken.

Voordat ik je dit geheim prijs geef moeten we eerst helder hebben dat goed en slecht alleen voor het ego bestaan.   Het ego, je gedachten, de stem in je hoofd wil alles in hokjes stoppen, labelen en oordelen.   Keep in mind: iets is niet goed of slecht. Iets is. Situaties zijn altijd neutraal. […]

Na de oorlog, een straffe Hongerwinter en gesteund door het Landbouwcrisisfonds, schalen boeren met zo’n tien koeien binnen no-time op tot grote bedrijven met meer dan 200 koeien.   Uit het fonds worden ook de subsidies voor brood, vis, vlees en de kosten voor geïmporteerd graan, suiker, koffie en oliën betaald.   De ‘rijke’ producten […]

De belangrijkste kracht die je leven bepaalt is het plezier-pijn principe.   Alles wat we wel en niet doen wegen we onbewust af tegen het feit of ons zenuwstelsel daar pijn of plezier aan heeft gekoppeld.   DE reden dat iedereen andere keuzes maakt.   Eten, drank, sigaretten, seks, gamen, televisie en de telefoon worden […]

We zijn een gekke diersoort.   Wat we wel willen – doen we niet. Wat we niet willen – doen we wel.   Resultaat: we zijn uit vorm. Net iets te dik. Net iets te moe.

Waar we ook op de wereld zijn, één ding is zeker: hoe meer fruit iemand eet, hoe groter de kans op een lang en gezond leven.   Fruit is niet alleen rijk aan antioxidanten. Het bevat talloze fytonutriënten die onze ontgiftingsenzymen stimuleren en helpen om beschadigd DNA te repareren.   Datzelfde geldt trouwens voor kiemen, […]

Kijk, als je de hele dag op de bank zit en junkfood eet en vervolgens een ongezond lijf en geen energie hebt is dat geen verrassing.   Maar er zijn zo veel mensen die keihard aan de verkeerde knoppen draaien dat ze ook nauwelijks tot geen resultaat boeken.   “Ja Janneke, ik leef echt heel […]

“Janneke, ik wil wel een beetje genieten van het leven. Ik heb de hele dag hard gewerkt. De zon schijnt nog heerlijk dus ik heb wel een wijntje verdiend.”   Waarom drinken mensen alcohol?   Nou eigenlijk omdat we een beetje jokkenbrokken tegen onszelf.   Onbewust hebben we 2 redenen:

Het leven is een spel. Een van de spellen is: hoe eet je zo lekker én zo gezond mogelijk tegelijkertijd. En dan is daar zeekraal en zeekraalzilt. Want? Nou, ergens hebben we de (aangeleerde) behoefte aan zout. Kijk, waar te weinig fruit eten bijna vijf miljoen mensen per jaar een vroegtijdig dood bezorgd, kost een […]

Ik word overspoeld met vragen over de ingrediënten van de salades waarvan ik foto’s deel. Super begrijpelijk, want ze zijn altijd zo ontzettend lekker, gezond en makkelijk.   OPGELET 😉   De basis is ALTIJD hetzelfde.