Het leven is een spel.   Een van de spellen is: hoe eet je zo lekker én zo gezond mogelijk tegelijkertijd.   En dan is daar zeekraal en zeekraalzilt.   Want?   Nou, ergens hebben we de (aangeleerde) behoefte aan zout.   Kijk, waar te weinig fruit eten bijna vijf miljoen mensen per jaar een […]

In Nederland eten veel mensen vis, vlees, zuivel en eieren omdat ze denken dat daar cruciale voedingsstoffen inzitten die je nergens anders uit kunt halen.

Wat is in één zin het geheim om super gelukkig en gezond te zijn tot op zeer hoge leeftijd? 🤩 Eet die voedingsmiddelen die biologisch geschikt zijn voor jouw soort.   Klinkt lekker simpel he?! 😁 Laten we eens bekijken tot welke soort we behoren.

Meer vet meezeulen dan je lief is.   NIEMAND DOET DAT VOOR ZIJN PLEZIER.   En iedereen die te dik is, probeert met de kennis, kunde en middelen die beschikbaar is er alles aan te doen om het vet weg te krijgen.   Ow wat blijkt dat moeilijk.   Waarom?

Ik zat vroegah in de klas bij meervoudig Wereld Kampioen en Olympisch zeilkampioen Marit Bouwmeester.   “Janneke, ik wil niet winnen, ik wil domineren. Aan de top komen is makkelijk, maar aan de top blijven, dat is mijn uitdaging”.   Domineren is een beetje een vies woord in Nederland.

Ik was net bij de fruithandel: “Ik stop even met het nieuws en de krant Janneke. Ik word er moedeloos van”. Ik keek hem aan en feliciteerde hem met zijn nieuwe slimme en zeer sterk wetenschappelijk onderbouwde dieet.  

Erop, erover, erbij, ernaast en er doorheen. BROCCOLI KIEMEN Als er van alle medicijnen, eentje is waarvan je dagelijks minimaal 80 gram wilt eten zijn het: broccoli kiemen. Allereerst is het leuk je te realiseren dat als je die 80 gram broccoli kiemen in de moestuin zou zetten je een aantal weken later een stuk […]

Mensen die zich verdiepen in de principes van de win-win methode zijn vaak verrast te horen dat olie niet gezond is.   Nee, ook extra vierge koudgeperste olijfolie eet je niet als je gezondheid je veel waard is.   Als dit je wenkbrauwen doet fronzen (dat snap ik heel goed er zijn miljarden tegenaan gegooid […]

Tijdens de lezing (een tijdje geleden) aan een groep topsporters zit er ook een schermer 🤺 in de zaal.   Zijn rechteronderarm is twee keer zo dik als zijn linker onderarm. Ik vraag of hij voor beide armen een ander dieet heeft. Antwoord: nee.   Ik snap dat je nu geïrriteerd bent door mijn domme […]

Op de foto’s zien jullie regelmatig postelein voorbijkomen. Ik koop het bij Ekoplaza of bij de Stigter in Amsterdam.   Misschien groeit het wel in je eigen tuin.   Naast dat het supergezond is, is het rauw onwijs lekker door de salade of door de smoothie.   Het is een ontzettend kwetsbaar ‘wild’ plantje omdat […]

“De banaan is mijn vriend”.   Ik was bloedserieus.   Toen de journalist vervolgens vroeg hoeveel bananen ik dan per dag at, antwoordde ik:   “Dat hangt ervan af. Size matters”.   Geen woord gelogen maar, mijn antwoorden deden zijn wenkbrauwen toch ietwat fronzen.   Ja, wij eten kilo’s kilo’s bananen per week. Natuurlijk niet zonder […]

Oelalalaa wat was de zon fel vandaag! RIVM mat vandaag een zonkracht van rond de 4,5. Voor een lichte en/of gedemineraliseerde huid (dus iemand die weinig tot geen fruit en groen eet) is dat al erg sterk en een risico tot verbranden! We hebben iedere dag veel zonlicht nodig. Maar verbranden wil je niet. Hoe […]